香港坦坦麺王 お店の分類について


〔 リンクコーナーーー! 〕

《料理関連》

*日本で唯一の担担麺の専門サイト
  

 Todaiさんによる日本初の担担麺専用のホームページ。東京を中心とした担担麺を
 食べられるお店 約900店を紹介されています。
 今後は香港担担麺王ともども、さらに発展していきたいです。
 
 「So-Tasty 担々麺 」
 http://www.tmcreate.com/so-tasty/index.html




*日本発の炸醤麺と水餃子の専門ページ!
  


  盛岡在住の荒川さんによる炸醤麺と水餃子の専用ホームページ。
  解説や写真が豊富かつ読者の声や写真も取り入れ、大変興味深く充実した内容に
  なっています。
  担担麺とはアプローチは違いますが、中華料理の中でもテーマを絞って
  紹介されている点で共通してます。
 
 「炸醤麺と水餃子情報」
 http://www.hamakko.or.jp/~geminizz/sui.htm



*中華料理&中華レストランの専門サイト!

 NY及び香港在住経験をお持ちのタムタムさんによる中華料理の専門サイト。
 中華料理の分類からメニュー紹介、地域別レストランガイド、食べ歩き日記、等
 幅広い内容を大変わかりやすくまとめてあります。

 「タムタムのアメリカ中華料理情報」」
 http://homepage3.nifty.com/TamTam/


*香港での食&中華料理に関する専門サイト!
 

 Ham&Keiさんによる香港の食&中華料理についての専用ページ!
 あくまで消費者、旅行者の視点にこだわって書かれている内容は大変読み応え
 があります。
 日本にお住まいながら、ここまでの情報を集められたことに脱帽です。
 
 「香港美食探訪」
  http://homepage2.nifty.com/mangopudding88/index.html



*香港で学べる料理教室

 日本人フードコーディネーターが運営する料理教室 !
 小さいスペースで少数精鋭の効率的なコースが特徴、また本場の中華料理人から直接
 学べるのが魅力です。。
 香港在住者でも旅行者でも楽しめます(ちなみに作者も利用させてもらってます)

 「ガーベラクッキングクラス」

  http://www.gerbera.com.hk/

*料理情報満載のサイト!
 主婦からプロまで驚くようなたくさんのレシピを紹介されているサイト
 料理を仕事にされている管理人むらっちさんによる数々の料理情報が満載の
 内容になっています。
 
 料理なレシピ グルメなBit

 http://www.1mym.com


*スローフードについて!
 86年イタリアのブラで誕生したスローフードムーブメントも
 島村奈津さんの著書「スローフードな人生」が出版されてから、徐々に
 日本社会にも浸透し始めました。
 当ページでも、スローフードの考え方を支持しています。。
 
 「ニッポン東京スローフード協会のHP」
 http://www.nt-slowfood.org/

 「スローフード協会 (Internatinal)」
 http://www.slowfood.com/
 

 




《香港関連》

*香港観光協会のページ
 
  http://www.discoverhongkong.com/jpn/

*香港写真事典
 
 
香港在住5年目のMoriyamaさんの写真を中心とした香港情報満載のページです。
 自ら撮影された綺麗な写真が豊富な内容になってます。

 http://morimorihongkong.gateau.jp/

香港飲茶雑記
 香港在住香港在住の管理人ヤムチャさんが香港の飲茶やトイレ情報、お もしろ
 情報など今の香港を紹介。写真も多用されビジュアルなサイトになってます。

 http://yamcha-arekore.com/

  
*広東語のページ-@
  
  
  広東語の学習のための教材の紹介、音声付でわかりやすい!初級者向けの
 広東語講座&ロールプレイ、広東語教室情報が充実しています。
 広東語情報だけでなく、香港情報も含め 綺麗にレイアウトされたページです。
 

 http://www.cho-kyu.net/~cantonese/

 *広東語のページ-A
 
独学で広東語を勉強し続けているTakeeさんによる広東語会話を中心にした
 サイト。広東語の学習だけでなく、香港の旅行や映画情報も満載です。
 コンテンツだけでなく写真も含めオリジナリティ溢れるサイトになって
 います。


  「広東語会話茶餐店 ギア・デ・マカオ」
 http://guia-de-macau.com/

 


 *旅行者のためのページ-@
 
旅行者の視点で香港の旅をテーマに展開しているオリジナリティ
 溢れるページです。一人旅にこだわられている点も個人旅行好きの方に共感を
 よび、人気ページとなっています。
 
 http://hongkong.7as.net/index.html

 *旅行者のためのページ-A
 旅行会社とホテルに勤務経験のあるアキコさんによる香港の観光情報が盛り
 だくさんのホームページ! 香港が初めての人から行き慣れている人まで
 楽しめる内容です。

 
 http://www.geocities.jp/akochina28/index2.html
 なお、同じくアキコさんによるブログ ホンコンひとりごちも人気ページなので
 おすすめです。
 http://happy.ap.teacup.com/gogohk/