キリン   一番絞り、クラシックラガー
       ハートランド

アサヒ   スーパードライ

サッポロ  黒ラベル エビス、
       ギネス(黒ビール) 

サントリー モルツ

ノンアルコール  バクラー 350円

他、バトワイザー、ハイネケンなど

奥多野の生ビールは安くてうまい?
   理由は4つ

1つ
当店ではドラフトマスターズスクールを受講しています。
 お客様により一層美味しい樽詰生ビールを飲ん
でいただくために、衛生管理、商品管理、提供方法など、多くの専門知識
を習得し、よりよいサービスの提供に努めています。


2つ
当店の生ビールは樽ごと冷却(樽冷)しています。

現在、多くの飲食店が瞬間冷却(樽は、常温で保存されていて、ビールを
注ぐ際に細い管の中で冷却される)方法です。瞬間冷却は樽を常温で管
理できるため、管理が楽です。

当店では、20リットル樽が4本(中ジョッキで約180杯)を専用冷蔵庫で
常時冷却しています。
 やはり、急に冷却されるより、樽ごとしっかり冷やしたほうが、美味しい
といわれています。
 しかし、管理面、スペースの問題、コストははるかにかかります。当店で
はこうした問題に取り組み、より一層美味しい生ビールを飲んでいただくた
め、日々努力しています。

3つ
納品業者はなるべく近所の業者を選んでいます。
生ビールは、温度変化に弱いため、真夏、遠方の業者がトラックで、運んで
くると揺られたり、温まったりするからです。


4つ
ジョッキの大きさが違う!
あまり知れていないようですが、同じ生中といっても大きさが3種類(400ml、
450ml、500ml)あります。
当店では、もちろん最大の500mlです(500円)。
 一般のお客様は、一見、見分けがつきにくいですが、飲食店の方針が現れま
す。(よくあるのは、値段は安いが、容量が少ない場合)

以上のように当店ではお客様が安心して美味しい生ビールを飲んでいただくために
日々、努力しています。安心して生ビールを飲んでください。